空心菜是一年生的蔬菜，其种植时间通常在春季的3～5月份，以及夏季的5～7月份。种植方法如下：
1. 准备土壤：选择疏松肥沃的土壤，最好是微酸性的土壤，有利于根系的发展。可以使用腐叶土、园土和细沙混合制成盆土。
2. 处理种子：选择健康饱满的种子，放入温水中浸泡催芽处理，促使种子吸水萌发。
3. 播种种植：将种子撒播到土壤中，覆盖薄土，适量浇水保湿。
4. 养护管理：将空心菜放到光线明亮、通风性良好的环境中，每隔2～3天浇水一次，每次浇水要一次性浇透。
空心菜喜欢温暖湿润的环境，不耐高温和严寒，适宜生长在土壤肥沃、土层深厚、排水性良好的土壤中。种植过程中要注意浇水施肥，及时补充养分，保持土壤湿润。同时要避免积水，以免影响空心菜的生长。
