杏子成熟的季节一般是在夏季，具体的时间因地区和品种而异。一般来说，杏子在六月份开始上市，一直到七月份都是杏子的季节。
杏子的成熟期在6-7月份，具体时间取决于品种和生长环境。一般来说，早熟品种可能在6月份就开始成熟，而晚熟品种可能需要等到7月份。杏子的口感和甜度也在这个时候达到最佳状态，因此这个时期是品尝杏子的最佳时机。
不过，有些品种的杏子可能需要更长的时间才能成熟，例如某些耐寒的品种可能需要等到8月份才能完全成熟。在选择杏子时，应该选择颜色鲜艳、质地柔软、具有浓郁果香味的果实，避免选择未成熟或过熟的果实。同时，在储存杏子时，应该将其放在阴凉、干燥、通风的地方，避免受潮或暴晒。
