广西油茶是广西壮族自治区传统的特色地方名点。它属于广西壮族自治区南宁市的武鸣县、马山县、隆安县等地的特产。油茶是当地人民饮食文化中不可或缺的一部分，也是招待贵客的上等饮品。
油茶的制作过程并不复杂，它是以黄豆、芝麻、花生、核桃等干果经过焙炒后磨碎而成的“茶子”作为原材料，再与大米或糯米混合，经过浸泡、磨浆、过滤等一系列工序后，得到的就是一碗碗淡黄色的油茶。在品尝时，可以加入一些葱花、肉松、芝麻等佐料，口感更佳。
广西油茶营养丰富，含有大量的氨基酸、维生素和矿物质，既能解渴，又能补充体力，对于当地的居民来说，特别是老人和小孩，经常食用可以预防高血压、高血脂等疾病。此外，广西油茶还有驱寒、提神醒脑、促进消化等功效，深受当地人民的喜爱。
广西油茶作为当地特有的名点，不仅是当地人民饮食文化的一部分，更是招待客人的上等饮品，已成为一种象征，体现了广西人民热情好客、淳朴善良的品质。
