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面粉是淀粉吗

2024-01-13 129
专业回答

面粉不是淀粉。面粉是由小麦磨成的粉末,而淀粉则是由许多植物,如玉米、土豆等,所产生的一种多糖体。面粉和淀粉在食品制作中都是重要的原料,可以用来制作面包、饼干、糕点等食品。虽然它们在某些方面可能有些相似,但它们是两种完全不同的物质。

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