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榴莲发苦是怎么回事

2024-01-14 214
专业回答

榴莲发苦的原因如下:

可能是熟过头了。榴莲属于比较常见的水果,在正常情况下,果肉的味道微甜,带有一点点的清香,如果榴莲吃起来发苦的话,可能是果肉已经放久了,其中的水分流失严重,导致果肉糖分偏高,从而出现发苦的现象。

可能是变质了 。如果榴莲打开之后,果肉发苦,闻起来还有异味,可能是榴莲果肉出现了变质的现象,这样的榴莲果肉是不宜食用的。

在平时在食用榴莲时,应该选择新鲜的、成熟度较高的榴莲果肉,如果果肉发苦,应该尽快食用。没有及时食用完的榴莲应该放在冰箱冷藏保存,避免细菌滋生。

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