蟹爪兰是一种喜欢温暖环境的植物，它通常能够在寒冷的冬天生存下来，但过低的温度和严寒的环境可能会对它产生不利影响。
一般来说，如果蟹爪兰处于适宜的生长环境中，即温度在5-28摄氏度之间，它通常能够正常生长。然而，如果温度过低，如低于5摄氏度，它可能会受到冻害。特别是在室外种植的蟹爪兰，如果温度过低，可能会被冻死。
如果将蟹爪兰放在室内温暖的环境中，例如有暖气的房间或靠近热源的地方，它通常能够安全度过冬天。此外，适当的浇水、施肥和光照也是保证蟹爪兰在冬天生存的重要因素。
因此，如果您的蟹爪兰处于适宜的生长环境中，并得到了适当的照顾，它就有可能度过冬天而不会冻死。但是，如果您怀疑环境温度过低，最好将其移至室内温暖的地方，以保护它免受冻害。
