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瓠瓜是西葫芦吗

2024-01-14 173
专业回答

瓠瓜和西葫芦虽然外观相似,但其实是两种不同的蔬菜。从植物学分类上来说,它们都属于葫芦科植物。

首先,瓠瓜是一种攀缘性的蔓生植物,叶子为心脏形,通常在夏季开花结果。它的果实呈圆筒形,外表为绿色,内部有淡黄色的部分和白色的部分。在我国大部分地区都有种植,是一种常见的蔬菜之一。

而西葫芦也是一种蔓生植物,其果实呈圆筒形,但与瓠瓜不同的是,西葫芦的果实内部全为白色,没有淡黄色的部分。它也是一种常见的蔬菜,常被用来制作蔬菜沙拉、汤、馅饼等多种美食。

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