想开椰子喝椰汁，可采用以下两种方法：
方法一：
1. 先将椰子表面冲洗干净。
2. 找到椰子顶部较软的地方，用刀削掉一些表皮。
3. 接着用椰子锥钻一个小口，越小越好。如果不会使用椰子锥，可以用小剪刀或小刀在顶部中间位置剪一个小口。
4. 轻轻撬掉椰子盖，并用吸管插入即可喝椰汁。
方法二：
1. 首先把椰子表面的皮削掉，露出里面的皮肤。
2. 将椰子放在桌子上面，用菜刀的拍打器，有节奏地敲打椰子。
3. 椰子敲出裂痕后，用手从裂痕处将椰子剥开，分成两半。
4. 取一半椰子，用吸管插入一端，就可以喝到鲜美的椰汁。
无论哪种方法，都要小心操作，避免伤到手。
