可乐鸡翅不需要焯水。
制作可乐鸡翅时，首先将鸡中翅清洗干净，去掉多余的毛，切成小块即可。焯水是将鸡翅放入沸水中，烫一下去血水，捞出备用。但制作可乐鸡翅时，不需要焯水这一步骤。直接将鸡翅倒入锅中煸炒至金黄，再加入可乐、生姜、生抽等调料，焖煮收汁即可。
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