台湾高山茶属于乌龙茶。
高山茶是指台湾海拔较高、气候适宜的山区所产的茶叶，具有独特的品质和口感。高山茶的特点是茶叶细嫩、香气浓郁、口感醇厚、回甘悠长。
高山茶的制作工艺与一般茶叶相似，但需要在适宜的环境和气候条件下进行。高山茶的茶叶生长缓慢，茶叶中的内质丰富，因此具有较高的营养价值和保健功效。
与其他茶叶相比，高山茶的香气更加浓郁，口感更加醇厚，回甘也更加悠长。这是因为高山茶的生长环境湿度大、光照适中、土壤肥沃，这些因素有利于茶叶的生长和品质的提高。
茶文化是指与茶相关的物质文化、精神文化以及制度文化的总和。它涵盖了茶叶的历史、品种、制作、品饮、器具、民俗、礼仪、传说、技艺等多个方面，是中华民族传统文化中不可或缺的一部...更多>>
辨别茶叶的好坏最简单方法： 1. 观察茶叶的外观：好的茶叶颜色均匀，无杂质，形状完整，没有明显的萎蔫、碎茶、颜色过深或过浅等异常情况。 2. 闻香气：好的茶叶应该具有明显...更多>>
金骏眉是一种红茶。 金骏眉之所以得名，是因为其茶叶色泽带金，茶叶嫩度好，茶汤呈金黄色，口感特别醇厚。金骏眉产于中国的武夷山，采用正山小种茶树的鲜叶为原料，经过采摘、萎凋、...更多>>
