在财务处理中，财务费用的利息收入应当记入“利息收入”科目，并在会计分录中进行记录。具体的记账步骤如下：
1. 当利息收入到账时，会计分录为：
借：银行存款（或现金）
贷：利息收入
2. 当财务费用中出现利息支出时，会计分录为：
借：财务费用
贷：银行存款（或现金）
需要注意的是，利息收入和利息支出的具体金额应根据实际情况进行确认，并遵循会计准则的相关规定。同时，在记录财务费用时，还应考虑其他相关费用和收益，如手续费、汇兑损益等。
例如，假设某公司于某月收到一笔定期存款的利息收入，金额为500元。则应将该笔收入记入“利息收入”科目，并在会计分录中记录为：借：银行存款500，贷：利息收入500。同时，在财务报告中应注明该笔收入的具体来源和金额。
