影响生长发育
缺锌会影响人体的生长发育，包括身高、体重、骨骼和牙齿的发育等。这是因为锌对于人体细胞分裂、DNA合成和蛋白质合成都有重要作用。如果长期缺乏锌的话，体内细胞数量和蛋白质含量都会受到影响，从而导致生长发育不良。而这种影响在长大后很难恢复，因此小时候缺锌长大后可能还会受到影响。
影响免疫力
锌在人体免疫功能中也扮演者重要角色。缺锌会导致免疫功能下降，从而增加感染的风险。这对于孩子来说尤其危险，因为孩子们的免疫系统比成年人更加脆弱。如果孩子长期缺乏锌，可能会导致反复感染，甚至危及生命。
影响智力
人体中的神经元可以通过锌离子进行通信。因此，缺锌可能对于心理健康和智力有影响。长期缺锌可能会导致学习和记忆障碍，而这种影响可能在长大后也无法完全恢复。
结论
虽然长期缺锌会对健康产生不良影响，但如果在小时候及时补充锌，就可以减轻影响。同时，长大后也可以通过饮食和膳食补充的形式来满足锌的需求。因此，如果你小时候缺锌，不必过于担心，只要及时补充锌，就不会对健康产生长期影响。
