山胡椒鱼做法如下：
一、食材：山胡椒鱼，猪油，生姜片，食盐，红辣椒，味精，大蒜，西芹。
二、具体步骤：
1、先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两部分；
2、放入猪油，放两片生姜片在油里炒，再将鱼头，鱼尾，鱼骨头放入锅中煎，再放入盐，将开水在锅里煮，目的是把汤熬白，入味。在煮鱼头时，把鱼片用豆粉搅拌；
3、等汤熬白后，开始放鱼片，汤开五分钟后，看到鱼片转色后起锅倒入盆内，不要及于上桌。等油冒烟后，将红辣椒放入锅内，炸出香味后，倒入煮好的鱼片盆中，再放味精，葱头，西芹搅拌即可。
工程经济学类的可以报考。具体专业可对比附件的专业对照表，有相似专业在表格内均可以报考，如不在，自身专业加上工程类或工程经济类的职称技术证书也可报考二级建造师。 报考条件凡...更多>>
1、酒窖选址，要建造一个好的仿生态酒窖，必需确定所要窖藏红酒品牌的贮存条件，酒窖最理想的储酒温度是在10摄氏度到12摄氏度。酒窖应建在室内最凉爽的地方，还要考虑到周围环境...更多>>
1、专业基础课是高等学校和中等专业学校中设置的一种为专业课学习奠定必要基础的课程，它是学生掌握专业知识技能必修的重要课程； 2、不同的专业有各自的一门或多门专业基础课，同...更多>>
