差额征税是指以纳税人在中华人民共和国境内提供应税劳务、转让无形资产或销售不动产时，收取的全部价款和价外费用，减去规定可扣除的支付款项后的余额，作为企业所得税的计税依据，并据此计算税额的税收管理办法。
例如，在建筑业中，差额征税就是以全部价款为基数，减去支付给施工方、材料供应商等实际承担者（即成本）后的余额作为应税所得额，再据此计算税额。具体来说，如果一项交易包括多种收入来源和成本费用，差额征税就可以确保每一项交易的税收计算更加准确和公平。
在实际操作中，差额征税的方法对于纳税人来说具有一定的挑战性，因为需要仔细记录每一项收入和成本费用，并确保其准确对应。但是，税务机关和纳税人之间的良好沟通和合作可以有效地解决这一问题。
