材料：
老豆腐1块、姜蒜切末、豆瓣酱适量、老抽少许、小葱适量。
做法：
1、将老豆腐切成块，下油锅炸至两面金黄色；
2、炸好后用盘子盛出；
3、用锅里的油，下姜、蒜末，豆瓣酱，翻炒；
4、把炸好的豆腐放进去炒，滴几滴老抽；
5、蒜苗放进去炒，洒一点盐；
6、出锅装盘即可。
茅盾原名沈德鸿，笔名茅盾等，字雁冰，浙江省嘉兴市桐乡市人。中国现代著名作家，文学评论家，文化活动家以及社会活动家。 他的代表作有： 1、长篇小说：《子夜》，《蚀》三部曲，...更多>>
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物理解释：水从高处滴下，重力势能转化为动能，冲击石头，对石头表面做功，水滴飞溅，石头表面损耗，虽然水滴做的功很小，这损耗也是极微量的，但是时间久了，这微量的积累就显得多了...更多>>
