1、看海参是否饱满，A等级的海参是在加工过程中挑选出来的，通常身体饱满，无破皮，无过度弯曲。看海参颜色，通常墨西哥刺参的颜色为灰底黑点，偶尔会因为捕捞海域的不同，颜色稍浅偏黄。
2、敲是为了识别海参的干度，拿起两根海参轻轻互敲，如果是“哒哒”的脆响，证明是干透的海参。没干透的海参会占重量，而且在往国内邮寄的途中容易潮变。
3、舔是为了辨别海参的含盐量。拿起海参，轻轻按在舌头上2-3秒钟，如果是微咸的海水味，是正常的淡干海参，国内淡干海参的标准含盐量是20%.如果是明显的刺激性
1、白云山：位于广东省广州市白云区，为南粤名山之一，自古就有羊城第一秀之称。山体相当宽阔，由30多座山峰组成，为广东最高峰九连山的支脉。白云山是广州市风景区行业的第一家国...更多>>
主料：雁肉500克。 辅料：土豆300克，辣椒100克，油菜心150克。 调料：盐5克，味精4克，酱油5克，花椒10克，大葱5克，姜4克，猪油25克，白砂糖3克。 做法：...更多>>
勾长：在直角三角形中，短直角边的长度为勾长； 股长：在直角三角形中，长直角边的长度为股长； 弦长：在直角三角形中，斜边的长度为弦长。 中国古代称直角三角形为勾股形，并且直...更多>>
