普洱茶是生茶还是熟茶好,其实并没有定论,因为每个人口感不一样,所以对好茶的定义也就不一样。但是可以给您提供一些参考。
从口感上来说,普洱熟茶口感醇厚,对于不习惯普洱生茶太青涩味道的人,可能会觉得普洱熟茶更易接受。而普洱生茶则具有更强的药理作用,提神、减肥、降脂、养颜、抗癌、助消化、护胃等功效也更明显。
从保存上来说,普洱生茶因为其鲜叶采摘下来后,经过独特的发酵过程,会有更多的养分和活性物质,所以更适合长期保存,而普洱熟茶因为经过人工快速发酵处理,茶叶内质发生改变,稳定性好,可以短期存放。
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