一般来说,蛋挞在常温情况下可以放置一天左右。因为蛋挞内馅多为蛋羹,水分较高,保存时间过长会影响口感和营养价值。同时,如果蛋挞表面有破损或者漏出液体,建议及时食用,以免细菌滋生影响健康。
如果想要延长蛋挞的保存时间,可以将其放置在冰箱内低温保存,这样可以有效抑制细菌滋生。但是需要注意的是,蛋挞外皮如果含有酥皮等易碎材料,在低温下更容易变硬或者变形,因此需要适当调整保存方法。
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