主料：馄饨皮150g。辅料：蛋黄1个，盐2g，孜然粉4g，黑芝麻10g。1、馄饨皮用刀切成长条。
2、拧180度翻转一下，入冰箱冷冻10分钟，冻硬。
3、鸡蛋取其蛋黄，打散。
4、用刷子将蛋液涂在馄饨片上。
5、均匀的撒一层黑芝麻，再撒一层孜然粉，再撒一层盐。
6、烤箱预热180度15分钟，大功告成。
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