香菇可以放冰箱保存。
香菇属于蘑菇类食物，是可以放入冰箱储存的。首先，将香菇放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏即可。需要注意的是，如果香菇带有水分，需要将其晾干或风干后再放入冰箱，否则容易腐烂变质。此外，如果需要长期保存，可以将香菇制成干菇或盐渍菇，这样可以延长保存时间。
香菇是一种非常受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。但是，如果保存不当，香菇容易变质腐烂，因此了解正确的储存方法非常重要。通过将香菇放入冰箱冷藏，可以有效地延长其保存时间。
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