白菜可以包韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、牛肉白菜馅、三鲜馅、葱油馅等等。其中，猪肉白菜馅是最常见的一种，做法简单而且营养丰富，是饺子中的经典馅料之一。
具体来说，可以将猪肉和白菜切成小块，加入适量的酱油、葱姜蒜、香油等调料，搅拌均匀即可。这种馅料鲜嫩多汁，营养丰富，味道鲜美，非常受欢迎。除了猪肉白菜馅，还有三鲜馅，主要材料是韭菜、鸡蛋、虾皮和白菜，再加上一些调料，如酱油、盐、胡椒粉等，口感鲜美，营养丰富。葱油馅则是在饺子皮中加入一些葱花和猪油，味道香浓，口感丰富。
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