老玉米一般煮20-30分钟就能熟。若用高压锅煮的话，煮15分钟左右能熟，具体时间还要看老玉米的颗粒大小。
将老玉米清洗干净后，放入锅中，加入清水，没过表面2-3个指节即可。如果是普通锅煮，至少需要煮半个小时以上。喜欢软糯的口感，可以再多煮一会儿。煮好后，不要着急开锅，让老玉米在锅中焖一会儿再吃，味道更香甜。
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