燕麦米是否需要提前泡一晚上，取决于使用场景和目的。一般来说，燕麦米是不需要提前泡一晚上的。
燕麦米是一种营养丰富的食材，用于煮粥或者加入米面中一起食用。如果不急着煮，可以不用提前泡。直接煮的话，煮出来的燕麦米口感更加软糯，粘性足，营养价值高。如果想要口感更好的燕麦米，可以在煮之前用冷水泡发，大约半小时左右即可。
需要注意的是，如果想要煮燕麦米汤，可以不用提前泡发。因为燕麦米在煮之前需要先煮熟或蒸熟，然后再加入其他食材一起煮，这样能够保证燕麦米的营养价值和口感。
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