黑米属于粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。黑米作为一种特殊的谷类，也属于粗粮的一种。它含有丰富的膳食纤维和微量元素，对健康有着重要的益处。
鱿鱼须的清洗和处理方法如下： 1. 剪去鱿鱼须尖部，挖去眼珠，撕去眼内质膜，挖去牙齿，把鱿鱼身体部分上的吸盘刷洗一下。 2. 将鱿鱼放入冷水中浸泡，加入一些白醋或碱面，轻...更多>>
一般来说，银耳可以泡一个小时左右。不过，不同的水质和季节对泡发时间也有一定影响。一般来说，泡发时间过长可能会滋生细菌，对身体不利，所以建议泡发后尽快煮。 在夏季，银耳泡发...更多>>
琵琶腿是鸡大腿的别称。 琵琶腿是鸡腿的大腿部分，肉较多，肉质有嚼劲，具有丰富的口感。因为形状似琵琶而得名。通常大腿和小腿相连，去掉小腿就是完整的琵琶腿。...更多>>
