雪莲果是秋季的水果。它是一种热带水果，在每年的十月份左右开始成熟，售卖期从秋季到春季结束。雪莲果的口感和土豆相似，汁多、脆爽，可以直接生吃，也可以煮熟了吃。
具体的收获时间还要根据雪莲果的品种和当地的气候来决定。比如红心雪莲果，由于其生长周期长，成熟后的糖分高，因此一般在秋冬季节能品尝到。
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