您的位置:365知识网 > 农牧 > 茶毫是什么

茶毫是什么

2023-12-27 240
专业回答

茶毫,是茶叶芽尖上的细绒毫,也称茶毛。茶叶具有细嫩鲜叶和茸毛多的特点,茶叶的茸毛在干茶上看不见,经过热水冲泡,才能显露出来。

茶毫与茶叶的嫩度、品质有着密切的关系。一般来说,茶毫多的茶叶,品质也相对较好。绿茶中的茶氨酸在鲜叶加工过程中受到损失较少,茶毫本身也含有丰富的茶氨酸,所以泡出的茶汤鲜爽味醇。白茶也有类似的规律。另外,部分红茶加工过程中的发酵工序,也会促使茶毫出现。

因此,茶毫是茶叶品质的表现之一,也是茶叶嫩度的标志之一。在冲泡时,茶毫会随着茶汤一起流动,呈现出一种自然美妙的状态。同时,茶毫也具有一定的药用价值,如具有提神醒脑、促进消化等功效。

扩展阅读
扩展阅读
  • 绿萝的花语是:守望幸福。送人绿萝的含义是:祝福她能永远幸福,一生平安。也许会遇到很多的烦恼,但是我们都能平安无事。这就是绿萝花给我们最好的祝福,也是一种永远的守护。 请记...更多>>

  • 白茶是一种非常受欢迎的茶饮,其口感清新、自然,深受人们喜爱。关于白茶的饮用方式,其实既可以泡着喝,也可以煮着喝,两种方式都有其独特的味道和特点。 一般来说,白茶可以按照个...更多>>

  • 勐海茶区山头众多,以下是一些常见的山头: 1. 老班章:位于布朗山乡,是勐海县最著名的茶山之一,以其高品质的普洱茶而闻名。 2. 曼松贡茶:曼松茶是勐海茶区的另一著名产品...更多>>