菠菜是一种营养丰富的蔬菜，但是如果保存不当很容易腐烂。以下是几种保存菠菜的方法：
1. 冷藏保存：将菠菜洗净后，用保鲜袋包裹好，放入冰箱冷藏室，可以保存几天。
2. 冷冻保存：将菠菜洗净后，切成小段，放入保鲜袋中冷冻保存。
3. 焯水保存：将菠菜洗净后，放入开水中焯水一分钟，捞出晾凉，用保鲜袋包裹好，放入冰箱中保存。
无论哪种方法，都需要将菠菜清洗干净，避免农药残留。另外，保存时间不宜过长，最好在几天内食用完毕。
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