金桔和橘子的区别如下：
首先，金桔的特点是果实为扁圆形，颜色为金黄色，果皮较薄且光滑，上面还有油胞点，吃起来味道甜美。金桔不仅含有丰富的糖分，还含有柠檬油、挥发油和香豆素等有益成分。同时，它的果皮和果汁都有很强的抗氧化作用。
其次，橘子也是常见的一种水果，它比金桔要稍大一些，肉质饱满多汁，味道甜美。橘子的营养价值也很高，富含维生素C和柠檬酸等多种有益成分。
从以上可以发现，金桔和橘子在形状、颜色、果皮厚度、果皮味道、营养价值等方面都有一些不同。具体来说，金桔的果皮更薄，果汁更甜，且没有果蜡，而橘子则有较厚的果皮和果蜡，但它们都是营养丰富的水果之一。
