木耳是凉性的。
木耳是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的风味。根据中医理论，木耳属于寒凉性的食物，具有清热解毒、滋阴润燥等功效，适合热性体质和上火等症状的人群食用。
木耳含有丰富的胶质和纤维素，能够吸附肠道内的杂质，起到排毒通便的作用。同时，木耳还含有大量的铁、维生素B1、维生素C等营养成分，有助于提高人体免疫力，促进血液循环。
在食用木耳时，建议将其与其他寒凉性的食物搭配，如绿豆、梨等，以达到更好的食疗效果。同时，由于木耳的性质较凉，脾胃虚寒的人群应适量或慎用。
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