蒸茶与煮茶各有其特色与优势，哪个更好，也需视个人口味和习惯而定。一般来说，两者在某些方面有所区别。
蒸茶通常是用开水蒸汽直接将茶汤提取出来，这种提取方式能较好的保留茶叶中的芳香和营养成分，所以口感鲜美，但可能无法照顾到每个人对味道的细微差别。而煮茶则是将茶叶投入热水中煮沸，这种方式可以调节温度和时间来满足个人口味需求，也能更好的照顾到不同人对味道的细微偏好。
至于究竟选择蒸茶还是煮茶，可能还需要根据自己的喜好和习惯来决定。有的人喜欢保留茶叶的原始风味，可能会倾向于选择蒸茶；而有的人更喜欢多样化的口感，可能会选择煮茶。无论是哪种方式，只要能根据自己的口味偏好和需求来选择适合自己的方式，就能享受到茶的美好。
