吊龙是猪的里脊肉，一头猪只有11-12斤，才能出900-1000克的吊龙。特点是瘦多肥少，肉质纹路清晰，非常适合烧烤。在广东话中，“龙”代表的是肉卷，因此吊龙就是指里脊肉卷。它与其它肉类相比，脂肪含量低，热量低，营养价值高。
在涮火锅中，吊龙肉质嫩滑、口感鲜美，无论是搭配沙茶酱还是辣椒酱，都让人回味无穷。而除了涮火锅之外，吊龙还可以用来烧烤、煎炸或是做成美味的肉干。无论是哪种吃法，都能让人感受到吊龙的美味。
“酸野”是广西地区的一种特色小吃，也称为“酸嘢”。它主要是用当地的蔬菜或水果，如芒果、木瓜、萝卜等，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。酸野吃起来酸甜可口，咸辣适宜，老少咸宜...更多>>
蒸鱼豉油是清蒸鱼类等海鲜菜肴的重要调料，其调制方法并不复杂。以下是蒸鱼豉油的调制步骤： 准备食材：生抽500毫升，清水250毫升，白糖100克。 将生抽、清水和白糖放入锅...更多>>
海蜇头凉拌不需要开水烫一下。海蜇头本身就是生的，直接食用即可。如果烫熟后再拌，口感会变得软绵绵的，影响凉拌海蜇头的食用价值。在吃的时候，可以添加一些调料，这样会更美味。 ...更多>>
