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佛手瓜是蔬菜还是水果

2024-01-14 74
专业回答

佛手瓜是一种蔬菜。

佛手瓜在植物学上属于葫芦科,是一种多年生攀缘性蔓生植物,也是我们常说的水果。但在一般人的认知中,它更常被视为蔬菜,主要是因为佛手瓜的食用部分主要是嫩果。随着人民生活水平的提高,佛手瓜作为一种营养丰富的蔬菜,越来越受到人们的喜爱。它不仅口感清脆,营养丰富,而且具有独特的保健作用,因此被视为一种优质的蔬菜品种。

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