生蚝一般冷水蒸7到8分钟左右。
需要注意的是,由于生蚝不耐闷热,所以蒸的时候一定要凉水干蒸,不能在水开以后放入生蚝,不然不但导致受热不均匀,而且会使水蒸汽直接充入蚝肉,导致生蚝肉变老。此外,因为生蚝本身的质地较为脆弱,所以在蒸的过程中一定要注意火力不要过猛,如果火过猛,生蚝的壳可能会裂开。
元宵可以煮着吃。煮元宵是一种常见的食用方式,通常包括将元宵放入沸水中,使用中小火慢慢煮熟。煮熟的元宵会浮到水面上,此时可以加入少量冷水继续煮,重复几次直到元宵完全熟透。煮...更多>>
黑鱼是一种常见的鱼类,也是一种重要的食用鱼。黑鱼身体长而扁平,头尖,嘴巴宽大,上下颌密布着锋利的牙齿,用来撕裂猎物。它们的身上覆盖着黑色或深褐色的鳞片,尾巴十分有力,游泳...更多>>
白茶是一种特殊的茶叶品种,其制作工艺和原料选择与其他茶叶品种有着显著的区别。白茶的主要产区位于中国的福建福鼎、政和、建阳等地。 白茶的制作工艺十分简单,它只经过采摘、萎凋...更多>>