生蚝一般冷水蒸7到8分钟左右。
需要注意的是，由于生蚝不耐闷热，所以蒸的时候一定要凉水干蒸，不能在水开以后放入生蚝，不然不但导致受热不均匀，而且会使水蒸汽直接充入蚝肉，导致生蚝肉变老。此外，因为生蚝本身的质地较为脆弱，所以在蒸的过程中一定要注意火力不要过猛，如果火过猛，生蚝的壳可能会裂开。
如果你在寻找淡水鱼中刺少的鱼，以下是一些可能的选择： 1. 鲤鱼：鲤鱼是一种常见的淡水鱼，其肉质鲜美，同时也是一种刺较少的鱼。 2. 鲫鱼：鲫鱼也是一种常见的淡水鱼，其肉...更多>>
鱿鱼须的清洗和处理方法如下： 1. 剪去鱿鱼须尖部，挖去眼珠，撕去眼内质膜，挖去牙齿，把鱿鱼身体部分上的吸盘刷洗一下。 2. 将鱿鱼放入冷水中浸泡，加入一些白醋或碱面，轻...更多>>
虾片想要炸得又酥又脆，可以参考以下步骤： 1. 准备原料：虾片、食用油、淀粉、鸡蛋等。 2. 将虾片放入温水中泡软，注意不要时间过长，一般30秒左右即可。 3. 将淀粉和...更多>>
