苦瓜是一种具有独特苦味的蔬菜，许多人不太喜欢它的味道。不过，通过不同的烹饪方法，我们可以将其做得美味可口。下面介绍一种简单而又好吃的苦瓜做法：
材料：
1. 苦瓜一条
2. 蒜末少许
3. 酱油、糖、盐、鸡精适量
4. 食用油适量
步骤：
1. 将苦瓜洗净，去籽切片。
2. 锅中烧热油，加入蒜末爆香。
3. 加入苦瓜翻炒，炒至变色。
4. 加入适量酱油、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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