清蒸鱼一般蒸15-20分钟,清蒸的时间一般为8分钟左右,蒸鱼时间太长会完全变老,这样会影响口感。如果一次蒸的话鱼肉变硬味道不鲜嫩。可以用筷子轻轻拨开鱼肉看看是否有血丝,如果有的话就说明蒸的火候还不够。如果想吃到更加鲜嫩的鱼肉可以在鱼肉刚变色的时候把火关掉,然后用盘子上多余的汤汁浇在鱼肉上,再在鱼身上撒上切好的葱丝和姜丝,浇上适量的生抽,然后再用大火蒸5分钟,这样清蒸的鱼肉会更加鲜嫩。
中国的发展现状和前景呈现出积极、稳健的态势。 从发展现状来看,中国的经济在近年来保持了较强的韧性并实现企稳回升。服务业和高端制造业活动的复苏成为经济增长的主要动力。同时,...更多>>
蒸鱼豉油是清蒸鱼类等海鲜菜肴的重要调料,其调制方法并不复杂。以下是蒸鱼豉油的调制步骤: 准备食材:生抽500毫升,清水250毫升,白糖100克。 将生抽、清水和白糖放入锅...更多>>
1、柿子:芋头也被称为水芋,芋岌、毛艿、毛芋,营养价值和药用价值都比较高,但食用芋头要注意相关禁忌,芋头当中富含大量的维生素胡萝卜素等物质,不可将其与柿子一同食用,柿子当...更多>>