清蒸鱼一般蒸15-20分钟，清蒸的时间一般为8分钟左右，蒸鱼时间太长会完全变老，这样会影响口感。如果一次蒸的话鱼肉变硬味道不鲜嫩。可以用筷子轻轻拨开鱼肉看看是否有血丝，如果有的话就说明蒸的火候还不够。如果想吃到更加鲜嫩的鱼肉可以在鱼肉刚变色的时候把火关掉，然后用盘子上多余的汤汁浇在鱼肉上，再在鱼身上撒上切好的葱丝和姜丝，浇上适量的生抽，然后再用大火蒸5分钟，这样清蒸的鱼肉会更加鲜嫩。
鱤鱼是一种常见的淡水鱼类，也是一种受欢迎的食用鱼。对于是否好吃，不同的人有不同的看法。 鱤鱼的肉质鲜美，口感细腻，而且营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物质。在烹饪过程中，鱤...更多>>
青蟹一般要蒸15到20分钟左右才能完全熟透。 首先，青蟹是一种营养丰富、鲜美可口的海鲜食品，它的肉质细嫩、鲜味浓郁，深受人们的喜爱。其次，青蟹的蒸煮时间与它的个头大小有关...更多>>
章鱼和鱿鱼是两种不同的海鲜，它们在外观、口感、营养价值和烹饪方法上都有一些区别。 首先，章鱼和鱿鱼在外观上有明显的不同。章鱼有八个腕足，身体呈囊状，颜色鲜艳；而鱿鱼只有两...更多>>
