秋刀鱼不是鲅鱼。
秋刀鱼是一种鱼类,属于颌针鱼亚目,而鲅鱼则是一种硬骨鱼,它们在外观、口感、营养价值等方面都有所不同。虽然它们都属于海鲜类食品,但它们是两种不同的鱼类。
在中国的海鲜市场上,经常将这两种鱼混淆,因为它们的外观非常相似。但是,如果我们仔细区分,就可以发现它们的不同之处。秋刀鱼的体型比较修长,而鲅鱼的体型比较粗壮。此外,秋刀鱼的肉质比较薄,口感比较细嫩,而鲅鱼的肉质比较厚实,口感比较鲜美。因此,它们在口感和营养价值方面也有所不同。
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