发酵粉发面需要放碱。这是因为发酵粉发面是利用酸碱中和的原理，适量的碱可以使面团更加松软，口感更好。如果不放碱，面团可能会发酸，影响最终的口感。
广东湿气重可以喝的养生汤如下： 1、木棉花扁豆龙骨汤可以除体内的湿气。其中木棉花健脾养胃，清热利湿，加入扁豆后祛除体内湿气效果就更好了。需要准备的食材有猪脊骨，木棉花，白...更多>>
灵芝煲鸡汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。下面分别介绍其功效和做法： 一、功效 补气安神：灵芝入心经，可补心血、益心气；鸡肉则可益气养血、温中补脾。因此，食用灵芝鸡汤...更多>>
鱼泡是能吃的一种食物。它是一种由特殊细胞组成的海绵体，通常存在于鱼的体内，可以起到缓解水的压力的作用，并且对于鱼类来说，还有重要的感知功能。鱼泡中含有丰富的营养，如胶原蛋...更多>>
