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花螺怎么清洗才干净

2024-01-13 83
专业回答

首先,将花螺倒入清水中净泡2小时,使其吐净泥沙。 然后,用小刷子仔细刷洗花螺的外壳,将其外壳上的污渍刷洗干净。 再取出花螺肉,用清水冲洗干净,沥干水分。 接下来,把生姜洗净拍散,干红辣椒剪成小段,花椒粒准备适量。 准备一个小碗,倒入适量料酒、生抽和少许糖、香油。 然后,将姜片和干红辣椒放入花螺中拌匀腌制片刻。最后,在花螺中加入适量料酒和白醋,用手抓匀,再加入适量面粉继续抓匀。这样清洗出来的花螺更加干净卫生。

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