白菜肉馅的包子蒸的时间一般是15到20分钟，这样既能够保证肉馅熟透，又不会损伤面皮。
白菜肉包子蒸的时间不需要太长，否则包子会塌下去。一般等蒸锅里的水烧开后，放入包子，大火蒸15到20分钟左右，这样就能够保证肉馅完全熟透，包子皮也不回缩。如果包子的个头较大，蒸的时间可以稍微延长一些。
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