可以生吃。娃娃菜是一种口感清脆、味道鲜美的蔬菜，可以直接生吃。
在吃娃娃菜的时候，通常是将它清洗干净之后直接放在口中，或者是放在料理机中搅碎之后直接吃下去。娃娃菜中含有丰富的维生素和膳食纤维，适当生吃能够补充身体营养，缓解便秘，但是因为生吃娃娃菜会存在农药残留，所以建议将娃娃菜焯水、洗净后再吃。
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