松茸不建议水洗的原因如下：
1. 松茸表面的一些天然孢子粉在接触水后，会逐渐消失，可能会对味道和营养产生一定的影响。
2. 松茸属于非常娇嫩的菌类，如果用水洗，很可能在清洗过程中有部分孢子被破坏，导致营养流失。
3. 松茸的保存时间相对较短，用水洗会使其暴露在更多的空气中，加速其氧化变质的可能，也不利于长期保存。
因此，为了保持松茸的品质和营养，建议在食用前直接将其用厨房纸巾擦拭干净即可，然后进行冷冻保存。如果实在无法避免用水，也应当尽快将其晾干，以保持其新鲜口感和营养成分。
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