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大闸蟹蒸几分钟

2024-01-14 98
专业回答

通常来说,大闸蟹蒸煮需要15到20分钟。可以采用如下步骤:

1. 首先,将大闸蟹的脚和钳子捆起来,避免爬来爬去影响受热。

2. 放入锅中,加清水,水没过大闸蟹。

3. 如果是蒸锅,可以把大闸蟹放在笼屉上,水开后蒸十五分钟。如果用蒸箱,要看蒸箱的功率,一般也要15到20分钟左右。

4. 蒸熟后,等待1-2分钟再打开锅盖,避免烫伤。

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