熬制不苦的柚子茶的方法如下：
1. 准备材料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量、清水适量。
2. 削柚子皮，注意只取白色的部分，切成条状备用。
3. 将切好的柚子皮放入水中，加入一勺食用盐，浸泡一个小时，以便去除苦味。
4. 将果肉掰成小块备用。
5. 锅中倒入适量的清水，加入柚子皮和果肉，煮开后转小火煮30分钟左右，期间要搅拌一下以防粘锅。
6. 待汁水变稠后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
7. 稍凉后装入玻璃容器中，冰箱冷藏后食用。
注意事项：柚子皮需要尽量切得薄一点，以便更好地提取柚子的香味。蜂蜜的量可以根据自己的口味适量添加。不要加入过多的冰糖，以保证柚子茶的口感不至于过甜。如果想要柚子茶甜一点，可以加入适量的果糖。这样熬制出来的柚子茶既保留了柚子的清香，又不苦。
