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紫苏是什么

2024-01-13 139
专业回答

紫苏是一种常见的香草,属于唇形科紫苏属。它是一种多年生草本植物,通常生长在潮湿的环境中。

紫苏的茎直立,叶子呈绿色或紫色,形状为披针形,具有强烈的芳香气味。它的花朵很小,呈白色或淡紫色。紫苏的用途很广泛,除了可以作为烹饪调料外,还可以用于食品加工、医药、香料等领域。

此外,紫苏也是一种文化符号,在古代文学中常被用来象征美好、爱情和幸福。人们也常常将紫苏与其他香草混合使用,以增加菜肴的风味。在一些地区,紫苏也被视为吉祥的植物,被用于装饰和祈福。

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