您的位置:365知识网 > 生活 > 褡裢火烧它得名褡裢是因为

褡裢火烧它得名褡裢是因为

2024-08-11 261
专业回答

褡裢火烧之所以得名“褡裢”,是因为其制作成形后酷似旧时人们肩背上前后两片的“褡裢”。褡裢火烧是老北京常见的传统名点,相传由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。其制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面封口(也有不封口的做法),放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口,深受人们喜爱。

扩展阅读
  • 1、政治 政治审查合格、身体检查符合应征条件。 2、学历 非农业户口的年轻人满足高中以上的毕业文化水平,农业户口的年轻人降低标准,但也需要是初中以上的文化水平。 3、年龄...更多>>

  • 如果你在寻找淡水鱼中刺少的鱼,以下是一些可能的选择: 1. 鲤鱼:鲤鱼是一种常见的淡水鱼,其肉质鲜美,同时也是一种刺较少的鱼。 2. 鲫鱼:鲫鱼也是一种常见的淡水鱼,其肉...更多>>

  • 一般来说,蒸鱼需要蒸10到15分钟左右。具体时间要根据鱼的种类和大小而定。 首先,对于一般的淡水鱼,如鲈鱼、鲤鱼等,蒸的时间相对较短,约10分钟左右即可。而对于海鱼,如石...更多>>