云南枇杷通常在5月份成熟。
具体来说，云南的枇杷通常在5月中旬至6月中旬之间成熟。这个时间范围可能因品种、气候和栽培条件的不同而有所变化。枇杷是一种热带和亚热带的水果，因此它在这些地区更容易成熟。在云南，枇杷通常是在春季种植的，这也是为什么它们成熟时间相对较早的原因之一。
除了云南本地品种，市面上也有一些其他品种的枇杷可供选择，例如四川的金蛋、安徽的歙县枇杷等。这些枇杷品种可能在其他地区成熟时间不同，但通常也是在春季到夏季之间成熟。
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