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世界上最辣的辣椒是什么

2024-01-13 51
专业回答

世界上最辣的辣椒是“史高吉达椒”(Scoville辣椒)。这种辣椒的辣度高达 1,308,357 SHU,足以使人口腔黏膜烧灼,难以吞咽。它通常生长在墨西哥的瓦哈卡州,常被用来制作辣椒粉和调味品。

尽管史高吉达椒已经非常辣了,但仍有更辣的辣椒被人们发现和命名。其中一些辣椒的辣度甚至超过了 1,300,000 SHU,如“辣椒X(Pepper X)”和“辣椒Y(Pepper Y)”。这些辣椒的辣度如此之高,以至于它们已经超越了人类能够承受的极限,因此在品尝这些辣椒时需要格外谨慎。

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