黄山毛峰是一种绿茶，也是安徽省名茶之一。
黄山毛峰的产地黄山，四季分明，温暖多雨，土壤肥沃，非常适合茶树的生长。采摘茶叶的嫩芽，经过杀青、揉捻、烘焙等工序，制作出成品茶叶。茶叶形状似雀舌，色泽油亮，带黄丝光，沏水后汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，香气馥郁持久。
此茶历史悠久，早在清朝乾隆年间，就被列为名茶之一。黄山毛峰的品质优异，不仅具有饮用价值，还具有收藏价值，成为人们争相购买的茶叶之一。
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