毛尖是一种绿茶。
毛尖的采摘时间通常在清明节前后，选择一芽一叶初展时采下，制成毛尖茶后，其外形直且挺拔，色泽鲜绿，且不含杂质，香气清高，口感十分鲜爽。毛尖的品质与采摘时间、天气和制茶工艺有着密切的关系，优质的毛尖口感鲜爽回甘，香气清高，品质优异。
在泡茶时，毛尖茶汤清澈，滋味鲜浓。喝起来有淡淡的甜香味，非常清新。由于毛尖茶的营养价值很高，所以常喝毛尖茶对身体也有很好的益处。
豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。 豆汁...更多>>
螃蟹的保存方法有以下两种： 方法一：冰箱冷藏保存 1. 将螃蟹用棉线绑起来，可保存3到5天。 2. 放的时候需要把螃蟹的脚往肚子里收，并把螃蟹的脚和钳子捆起来，这样可以避...更多>>
做月饼需要的主要材料有：月饼皮、月饼馅和模具。 月饼皮包括转化糖浆、花生油、枧水、面粉等，具体用量需要根据月饼大小和馅料种类决定。月饼馅则是根据个人口味选择即可，豆沙、莲...更多>>
