腌制腊肉需要将肉腌制一段时间，具体需要腌制多久时间，可以根据个人口味而定。一般来说，需要腌制3-4天，肉片变硬变色后，就可以挂起来晾晒了。
具体来说，腌制腊肉时要注意以下几点：
首先，要将肉切成块状，用盐腌制一段时间，以便于保存。
其次，腌制时需要加入料酒、酱油等调料，以增加腊肉的口感和香味。
最后，晾晒时要将腊肉挂在通风干燥的地方，避免阳光直射，以免腊肉变质。
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鱿鱼须的清洗和处理方法如下： 1. 剪去鱿鱼须尖部，挖去眼珠，撕去眼内质膜，挖去牙齿，把鱿鱼身体部分上的吸盘刷洗一下。 2. 将鱿鱼放入冷水中浸泡，加入一些白醋或碱面，轻...更多>>
